Yeşillikler nasıl yıkanır ve nelere dikkate tekme gerekir sorularına birlikte cevap arayalım.
Genellikle pişirmeden kullandığımız ve narin olmaları dolayısıyla da ovalayamadığımız yeşillikleri yıkarken şunlara dikkat edebiliriz:
📌Öncellikle işe başlarken temiz eller ve temiz ekipman kullanmaya dikkat etmeliyiz.
📌Yapraklarını ayırdıktan sonra akan soğuk suyun altında yıkayarak mikroorganizmaları uzaklaştırmaya yardımcı olabiliriz.
📌1 litre suya 1 yemek kaşığı oranında karbonatlı soğuk su hazırlayıp yeşilliklerimizi içerisinde 20 dakika kadar bekleterek asidik özellikteki pestisit kalıntılarını uzaklaştırmaya yardımcı olabiliriz.
Mümkün olduğunca tüketmeye yakın yıkamak eğer önceden yıkanıyorsa çok iyi şekilde kurutmak ve önceden yıkanmış yeşillikleri tekrar yıkamamak mikroorganizma üremesini azaltmaya yardımcı olabilir.
📌Tekrar soğuk sudan geçirdikten sonra salata kurutucu yardımıyla kurutarak mikroorganizma aktivitesini azaltabiliriz (nemli ortam, mikroorganizmalar için çoğalmaya elverişli ortam demektir).
📌Mümkün olduğunca tüketmeye yakın yıkamak eğer önceden yıkanıyorsa çok iyi şekilde kurutmak ve önceden yıkanmış yeşillikleri tekrar yıkamamak mikroorganizma üremesini azaltmaya yardımcı olabilir.
🥬Sirkeli, limonlu veya tuzlu suda bekletmenin mikroorganizmaları kısmen azalttığı gösterilmişse de, bu uygulamaların da asidik özellikteki pestisitlerin etkisini artırabileceği belirtiliyor. Bu nedenle hala çok yaygın olsa da sirkeli su kullanımı önerilmiyor.
Umarım faydalı olmuştur 💙
Bültenimize abone olarak en yeni blog yazılarına ve ekstra içeriklere erişmek ister misiniz?
Son güncellenme: 06/05/2023
Güvenliğiniz bizim için önemli. Bu sebeple bizimle paylaşacağınız kişisel verileriz hassasiyetle korunmaktadır.
Biz, Neslihan Ülger, veri sorumlusu olarak, bu gizlilik ve kişisel verilerin korunması politikası ile, hangi kişisel verilerinizin hangi amaçla işleneceği, işlenen verilerin kimlerle ve neden paylaşılabileceği, veri işleme yöntemimiz ve hukuki sebeplerimiz ile; işlenen verilerinize ilişkin haklarınızın neler olduğu hususunda sizleri aydınlatmayı amaçlıyoruz.
IP adresiniz ve kullanıcı aracısı bilgileriniz, sadece analiz yapmak amacıyla ve çerezler (cookies) vb. teknolojiler vasıtasıyla, otomatik veya otomatik olmayan yöntemlerle ve bazen de analitik sağlayıcılar, reklam ağları, arama bilgi sağlayıcıları, teknoloji sağlayıcıları gibi üçüncü taraflardan elde edilerek, kaydedilerek, depolanarak ve güncellenerek, aramızdaki hizmet ve sözleşme ilişkisi çerçevesinde ve süresince, meşru menfaat işleme şartına dayanılarak işlenecektir.
Bizimle paylaştığınız kişisel verileriniz sadece analiz yapmak suretiyle; sunduğumuz hizmetlerin gerekliliklerini en iyi şekilde yerine getirebilmek, bu hizmetlere sizin tarafınızdan ulaşılabilmesini ve maksimum düzeyde faydalanılabilmesini sağlamak, hizmetlerimizi, ihtiyaçlarınız doğrultusunda geliştirebilmek ve sizleri daha geniş kapsamlı hizmet sağlayıcıları ile yasal çerçeveler içerisinde buluşturabilmek ve kanundan doğan zorunlulukların (kişisel verilerin talep halinde adli ve idari makamlarla paylaşılması) yerine getirilebilmesi amacıyla, sözleşme ve hizmet süresince, amacına uygun ve ölçülü bir şekilde işlenecek ve güncellenecektir.
Bizimle paylaştığınız kişisel verileriniz; faaliyetlerimizi yürütmek üzere hizmet aldığımız ve/veya verdiğimiz, sözleşmesel ilişki içerisinde bulunduğumuz, iş birliği yaptığımız, yurt içi ve yurt dışındaki 3. şahıslar ile kurum ve kuruluşlara ve talep halinde adli ve idari makamlara, gerekli teknik ve idari önlemler alınması koşulu ile aktarılabilecektir.
KVKK madde 11 uyarınca herkes, veri sorumlusuna başvurarak aşağıdaki haklarını kullanabilir:
Yukarıda sayılan haklarınızı kullanmak üzere [email protected] üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Sizlere hizmet sunabilmek amaçlı analizler yapabilmek için, sadece gerekli olan kişisel verilerinizin, işbu gizlilik ve kişisel verilerin işlenmesi politikası uyarınca işlenmesini, kabul edip etmemek hususunda tamamen özgürsünüz. Siteyi kullanmaya devam ettiğiniz takdirde kabul etmiş olduğunuz tarafımızca varsayılacak olup, daha ayrıntılı bilgi için bizimle [email protected] e-mail adresi üzerinden iletişime geçmekten lütfen çekinmeyiniz.
Çerez ayarları tercihlerinizi kaydedebilmemiz için kesinlikle gerekli çerezler her zaman etkin olmalıdır.
Bu çerezi devre dışı bırakırsanız, tercihlerinizi kaydedemeyiz. Bu da, bu web sitesini her ziyaret ettiğinizde çerezleri tekrar etkinleştirmeniz veya devre dışı bırakmanız gerekeceği anlamına gelir.
Bir cevap yazın